Stai cercando di cucinare un pasto sano con un budget limitato o con scorte limitate? Questi siti web ti insegnano le migliori ricette economiche da preparare a casa, che tu sia un principiante o un cuoco esperto.
Con l'epidemia di coronavirus, la maggior parte delle persone sono bloccate nelle loro case tutto il giorno. L'opzione senza rischi è quella di cucinare i tuoi pasti. La pandemia ha anche causato il caos nell'economia globale, quindi è saggio cucinare cibi sani ed economici da soli.
Che tu abbia solo l'essenziale per la dispensa o prodotti freschi, puoi preparare deliziosi pasti a casa con le ricette giuste. Non è nemmeno necessario essere un ottimo cuoco poiché questi siti Web funzionano principianti in cucina Le 7 migliori guide di cucina online per il cuoco principiantePuoi imparare come essere un'ottima cuoca. Queste guide di cucina per il cuoco principiante sono alcuni dei posti migliori per iniziare. Leggi di più pure.
1. The Stonesoup (Web): ricette a basso contenuto di carboidrati con solo sei ingredienti
La pretesa di fama di Stonesoup è quella di creare ricette che utilizzano solo sei ingredienti. Questo rende molto più facile per i cuochi principianti ed è più economico.
Allo stesso tempo, l'autore Jules Clancy si concentra sul renderli a basso contenuto di carboidrati e sani. E puoi fidarti di Clancy sulle sue affermazioni da quando è un'ex scienziata del settore alimentare.
Il formato della ricetta è di solito piuttosto standard, ma la parte migliore è ciò che viene dopo la ricetta. Clancy di solito mostra come renderlo più elaborato e aggiunge sostituti a una varietà di scelte dietetiche come vegetariana, vegana, senza latticini, adatta alla dispensa, ecc.
Puoi controllare tutti i suoi sostituti alimentari raccomandati in una sezione separata. Il sito ordina anche le ricette in base al tempo necessario per cucinare, alle scelte dietetiche e al tipo di piatto.
Clancy include anche "strategie per evitare i rifiuti" in modo da sfruttare appieno tutti i tuoi ingredienti e non sprecare cibo. Queste ricette facili e salutari hanno anche una sezione sulla possibilità di prepararle come parte della futura pianificazione dei pasti.
Per riferimenti offline, puoi scaricare un ebook gratuito con 29 ricette a basso contenuto di carboidrati e 6 ingredienti.
2. Mob Kitchen (Web): servire quattro persone in 10 dollari
Mob Kitchen si rivolge agli studenti che si stanno battendo per la prima volta nella loro vita. Quindi tutti i pasti qui sono facili da preparare per i cuochi principianti mentre cercano di rimanere sani. E tutte queste sono ricette con un budget limitato.
La grande idea del sito web è quella di realizzare ricette che servano quattro persone e costano meno di 10 sterline inglesi.
In America, dovresti essere ancora in grado di ottenere tutti questi ingredienti in 10 dollari. E davvero, includono tutto tranne gli elementi essenziali della dispensa come sale, pepe, latte e olio.
Mob Kitchen presenta ricette in un formato leggermente diverso rispetto a più siti di ricette, ma in realtà è abbastanza ponderato. Troverai i passaggi più prolissi del normale, ma è perché sono attenti a includere tutti i passaggi della "guida del manichino".
Ad esempio, non diranno "taglia il cetriolo in due", ma invece scrivono "sbuccia la pelle dal cetriolo, quindi trita a metà. " Queste specifiche potrebbero sembrare eccessive per un cuoco esperto, ma sono note importanti per principianti.
Il sito web non ha una vasta collezione di ricette, ma le opzioni disponibili sono varie e suonano deliziose. Assicurati di controllare anche il Hack per studenti Mob Kitchen ebook per suggerimenti e trucchi per qualsiasi principiante.
3. Brokeass Gourmet (Web): ricette con meno di $ 20 e consigli di cucina
Come suggerisce il nome, Brokeass Gourmet è tutto su un budget limitato mentre si mangia cibo delizioso e sano. L'idea dell'autore Gabi Moskowitz è quella di realizzare ricette che costino meno di $ 20 ma che siano comunque fantastiche.
Il blog esiste da oltre 10 anni, quindi la raccolta di ricette è ampia. Gli archivi delle ricette sono un bel mix di pasti completi, piatti dietetici, cucine varie e alcuni oggetti che non avresti mai pensato.
Inoltre, cerca la colonna firmata "$ 5 Dessert" per trovare dessert economici ma ricchi per soddisfare il tuo palato.
La parte bella è che non devi leggere lunghi paragrafi per creare l'atmosfera, poiché il blog si tuffa direttamente nella ricetta con solo una breve introduzione.
Moskowitz spesso scrive guide sulle cose legate alla cucina con un budget limitato, come come rendere i prodotti freschi per un periodo più lungo.
4. Ricette One Pot (Web): 30 minuti di pasti usando un singolo piatto
La parte peggiore della cottura è la pulizia che ne consegue. Metti tutto lo sforzo sopra la stufa e invece di goderti il pasto, stai pensando a quel casino nel tuo lavandino che deve essere curato.
One Pot Recipes ti mostra come ridurre quel disordine e semplificare la cottura usando una grande nave per l'intero pasto.
Il blogger Abeer afferma che la maggior parte di queste ricette richiede solo 30 minuti di lavoro da parte tua. Le ricette di una pentola spesso si basano su articoli dispensa acquistati in negozio con una lunga durata, rendendo così più facile per i cuochi dilettanti.
Avrai bisogno di un buon piatto lento o pentola istantanea a.k.a. pentola a pressione La migliore pentola istantanea o pentola a pressione intelligenteStufo di Instant Pots troppo complicati? Potresti cercare il miglior Instant Pot con Bluetooth e altre funzionalità intelligenti. Abbiamo il miglior recensito qui! Leggi di più per preparare molti piatti, che hanno anche le loro sezioni. Ma troverai anche ricette senza quelle, per qualsiasi cosa, dalle insalate ai dessert.
One Pot Recipes ha un bel formato che ti dice le variazioni per il piatto, come l'aggiunta o l'eliminazione di ingredienti o il cambio della base stessa.
Troverai anche le istruzioni per la conservazione dell'articolo e suggerimenti e tecniche per assicurarti di ottenere il miglior risultato secondo la ricetta.
5. Cucina Un Piatto (Web): ricette per cucinare i pasti per una persona
La maggior parte dei siti Web di prodotti alimentari offre ricette che servono una famiglia. Ma se rimani da solo, è un sacco di spreco di cibo o avanzi. Inoltre, non è semplice come semplicemente dividere le quantità della ricetta per trasformarla in cibo per una sola persona. One Dish Kitchen si concentra sulla cucina per una persona.
Il sito Web contiene ricette per colazione, piatto principale, contorno, antipasto, insalata, zuppa, salse, bevande e dessert. Comprende anche idee per la pianificazione dei pasti in modo da poter preparare in anticipo per cucinare il cibo in seguito. Le istruzioni sono chiare e le ricette hanno utili suggerimenti e trucchi per garantire una cottura fluida.
One Dish Kitchen aggiunge regolarmente nuove ricette e guide pertinenti, come la Piano alimentare di isolamento di 14 giorni per preparare in anticipo gli articoli a dose singola. Se preferisci guardare a leggere, dai un'occhiata a loro Canale Youtube per molte delle stesse ricette in formato video.
Affina le tue abilità di cottura di base
Solo perché stai cucinando e mangiando a casa non significa che il cibo debba essere noioso. Se affini le tue abilità culinarie di base, mangerai deliziosi pasti cucinati in casa senza uscire di casa.
Una delle nostre risorse preferite per apprendere le abilità essenziali della cucina è la Corso di cucina gratuito da 51 pagine dello chef Gui Alinat. Puoi trovare questo e altri strumenti per i cuochi principianti nella nostra collezione di cinque siti essenziali per i neofiti in cucina Cooking for Beginners: 5 siti essenziali per i principianti in cucinaQuesti siti e guide dovrebbero aiutare tutti i principianti in cucina a sentirsi più sicuri. Dalle tecniche alle ricette, otterrai un po 'di tutto. Leggi di più .
Mihir Patkar scrive sulla tecnologia e sulla produttività quando non è binge watching di repliche.
