Per mostrare veramente quanto sia sbavante un piatto, devi usare la tecnica compositiva corretta quando lo catturi.
La fotografia di cibo è un genere così divertente che quasi tutti potrebbero averla provata una volta. Anche se è un genere facile con cui iniziare, è piuttosto impegnativo scattare foto di cibo che si distinguano. Se continui a riprendere gli stessi primi piani di cibo, può diventare un po' noioso.
Sei un appassionato fotografo di cibo e cerchi di portare il fattore wow nelle tue foto? Quindi, non cercare oltre. Abbiamo alcuni ottimi consigli per comporre perfettamente le tue foto di cibo.
1. Inizia con la regola dei terzi
Potresti già conoscere questo semplice suggerimento che può migliorare istantaneamente l'aspetto delle tue foto. Inizia dividendo la cornice in tre sezioni verticalmente e orizzontalmente. Quindi, puoi posizionare il soggetto principale lungo i punti di intersezione per una foto di cibo dall'aspetto eccezionale.
IL regole di terzi funziona eccezionalmente bene con una vista dall'alto verso il basso. Puoi facilmente implementare questa regola ovunque. La griglia della regola dei terzi è disponibile anche nella maggior parte dei telefoni.
2. Segui la regola delle probabilità
C'è qualcosa di visivamente piacevole nel mettere le cose in gruppi di tre e altri numeri dispari. Questa è una regola utile da ricordare quando si fotografano i dolci.
Quindi, la prossima volta che prepari cupcakes, creme brulée o panini alla cannella, cerca di sistemarli in numero dispari prima di scattare foto. Come mostrato nella nostra immagine sopra, la regola delle probabilità funziona anche per i cibi salati.
Naturalmente, puoi spremere due oggetti quando spari a piatti di cibo più grandi. In tal caso, puoi avere un piatto completamente a fuoco con il secondo parzialmente a fuoco. In sostanza, stai ancora seguendo la regola delle probabilità con un solo piatto a fuoco.
3. Aggiungi livelli alla tua composizione
I livelli sono qualcosa a cui i fotografi di paesaggio prestano molta attenzione. Ma i livelli possono aggiungere profondità e interesse visivo a qualsiasi tipo di fotografia. Come fotografo di cibo, puoi farlo aggiungi livelli alle tue immagini per far risaltare le foto piuttosto che sembrare solo immagini piatte.
Puoi aggiungere livelli in diversi modi. Se stai scattando con un angolo di 45 gradi, puoi posizionare alcuni elementi nella parte anteriore e posteriore dell'oggetto principale. Quando mantieni il soggetto a fuoco, questi accessori sfocano e creano profondità. Puoi anche posizionare il cibo impiattato su un piatto o una ciotola più grande per aggiungere strati mentre scatti con un'angolazione dall'alto verso il basso.
4. Prova il triangolo d'oro
In questa regola, separi la tua fama in quattro triangoli e posizioni il soggetto lungo i punti di intersezione. Questa regola è simile alla regola dei terzi, ma usiamo linee diagonali per separare il fotogramma.
Per prima cosa, disegna una linea in diagonale attraverso la cornice. Quindi, traccia due linee dagli altri due angoli per intersecare la linea principale a 90 gradi. Posizionare accessori come cucchiai, forchette o bacchette lungo la linea diagonale può creare una composizione interessante.
5. Obiettivo per il rapporto aureo
Il rapporto aureo guida i tuoi occhi in una linea curva simile a una conchiglia. Non è la più semplice delle regole compositive, ma con la pratica puoi padroneggiarla per creare foto straordinarie.
Per cominciare, usa la curva generale dei piatti e delle ciotole per seguire il rapporto aureo. Una volta che ti senti a tuo agio, puoi candidarti il rapporto aureo con altri elementi nella tua composizione.
6. Posiziona il soggetto lungo la griglia Phi
La griglia phi è correlata alla sezione aurea ma ricorda la regola dei terzi. Le linee verticali sono piuttosto ravvicinate al centro. Troverai questa regola rinfrescante se hai utilizzato ampiamente la regola dei terzi. Le foto composte con questa regola sono molto più accattivanti.
Poiché le linee si concentrano al centro, questa regola è ottima per mostrare singoli prodotti alimentari.
7. Gioca con il colore
Come fotografo principiante, puoi impiattare il cibo e fare clic. Ma impiegare un po' di tempo per comporre le tue foto di cibo può portarlo al livello successivo. Innanzitutto, è essenziale rinfrescare la tua conoscenza delle basi della teoria dei colori. Comprenderlo ti permetterà di divertirti con i colori.
Sperimentare con colori diversi è la chiave. Ad esempio, cambia lo sfondo o prova vari tovaglioli per dare vita all'immagine. Inoltre, cerca motivi e trame audaci.
8. Usa le ombre in modo creativo
Se usi sempre la luce diffusa per scattare foto di cibo, è ora di accenderla e provare qualcosa di creativo. L'illuminazione intensa può dare alle tue foto un aspetto diverso, enfatizzando la sensazione di sole e aria aperta. Puoi regolare la posizione della luce per ottenere ombre di varie dimensioni e con diverse angolazioni.
Hai bisogno di un fonte di luce artificiale per sperimentare gli effetti. Con la luce naturale, potresti non avere quella flessibilità; devi sparare strategicamente in diversi momenti della giornata per ottenere il risultato che desideri.
9. Comporre con simmetria dinamica
La simmetria dinamica è la regola compositiva più complicata da implementare nelle tue foto. Ma puoi usare la sovrapposizione nei primi giorni per farcela. La regola funziona incredibilmente bene con le disposizioni piatte di più elementi. Usa i punti di intersezione per posizionare le tue cose di interesse.
Gli artisti lo usano principalmente per comporre le loro opere d'arte. Come fotografo di cibo, hai il lusso del tempo per impostare i tuoi scatti. Pensa a questa regola come una combinazione dell'uso della regola dei terzi con linee diagonali. Infatti, la più semplice regola dei terzi deriva dalla simmetria dinamica.
10. Non dimenticare lo spazio negativo
L'uso dello spazio negativo è un segno distintivo delle foto minimaliste e puoi utilizzare questa potente tecnica per creare splendide immagini di cibo. È una buona idea lasciare almeno metà dell'immagine come spazio negativo. Lasciare abbastanza spazio negativo darà un po' di respiro agli occhi dello spettatore.
È anche fondamentale se le tue foto vengono inserite in un menu o altro materiale promozionale. Le tue foto dovrebbero avere spazio per parole, loghi e così via.
Padroneggia queste regole compositive per diventare un fotografo di alimenti sicuro di te
La composizione è tutto nella fotografia di cibo. Anche se sei un cuoco eccellente e il tuo cibo è sbavante, devi affinare le tue abilità artistiche per farlo sembrare delizioso nelle foto. Fai riferimento a questa guida se hai bisogno di aiuto per iniziare.