Recensione della friggitrice ad aria Proscenic T22: puoi friggere i cornflakes?

Se sei un fan del fritto, probabilmente saprai che non fa particolarmente bene alla tua salute. Tuttavia, puoi dimenticare la tua friggitrice, perché esiste un modo molto più salutare per gustare la tua frittella preferita; utilizzando una friggitrice ad aria.

Entra nel Friggitrice ad aria Proscenic T22. Questa piccola bellezza è dotata di una gamma di funzioni intelligenti, può cucinare tutta una serie di deliziosi bocconcini (non solo pollo fritto) e viene venduta al dettaglio a $ 139,99 molto ragionevoli. Vuoi sapere che sapore aveva il mio pollo fritto che uccide KFC dal Proscenic T22? Continuare a leggere.

Cosa c'è nella scatola?

Prima di gettare tutto il cibo che possiedi nella tua nuova friggitrice ad aria Proscenic T22, dovrai disimballarlo. Nella scatola troverai:

• Friggitrice ad aria Proscenic T22
• Padella ad aria con leccarda estraibile
• Guida Rapida
• Manuale di istruzioni
• Libro di ricette

Tutto quello che devi fare ora è aggiungere cibo.

Sembra fantastico in cucina

Il Proscenic T22 è un'unità completamente nera. Il telaio in plastica ad alta lucentezza conferisce al dispositivo un aspetto abbastanza elegante (e uno che devo ancora completamente rovinato con macchie di cibo o impronte indelebili) e il logo argentato aggiunge un tocco di bling procedimento. Se, infatti, il logo del marchio di una friggitrice ad aria potesse essere considerato bling in qualche modo. Fondamentalmente, sembrerà la parte nella tua cucina.

Tuttavia, ha un ingombro abbastanza considerevole, con dimensioni di 36,1 x 27,1 x 30,6 centimetri. Quindi, dovrai assicurarti di avere l'immobile sul tuo piano di lavoro per ospitare il T22. Anche il cavo di alimentazione è piuttosto corto, solo un metro, quindi il posizionamento dovrebbe essere vicino a una presa di corrente. Pesa 5,7 kg con il vassoio inserito, quindi consideralo se dovrai spostare il dispositivo in cucina.

La parte superiore del dispositivo ospita un pannello di controllo capacitivo. Anche lo schermo del pannello di controllo è molto luminoso e i controlli si illuminano di un bianco brillante quando il T22 è operativo. Ottieni l'intera gamma di controlli sulla parte superiore del dispositivo, comprese le funzioni di cottura preprogrammate, la regolazione della temperatura, la regolazione del tempo, il pulsante di riscaldamento, l'avvio/pausa della cottura e il pulsante di accensione.

La padella si inserisce, attraverso la parte anteriore del T22, in una camera sul fondo della friggitrice. La parte anteriore della padella ha un manico color argento, con in alto un pulsante a sgancio rapido con il pollice per sganciare il blocco, che impedisce di rimuovere accidentalmente la padella durante la cottura. Con una capacità totale di 5 litri, hai molto spazio per mettere gli avannotti.

Sul retro del T22 sono alloggiate le prese d'aria, che espellono il vapore prodotto durante le operazioni di cottura, e il cavo di alimentazione.

Infinitamente facile da usare

Il T22 è incredibilmente facile da usare, quindi cucinare i tuoi cibi fritti è un gioco da ragazzi. Il funzionamento del dispositivo non richiede molto sforzo, soprattutto in considerazione del fatto che è preprogrammato funzioni di cottura, che assicureranno che i tuoi cibi siano cotti a una temperatura ottimale e nella giusta quantità di tempo.

Tuttavia, se preferisci gettare al vento la prudenza e sperimentare i tuoi tempi e temperature di cottura ottimali, puoi programmare tu stesso il Proscenic T22. Questo è fantastico, perché, ad esempio, non a tutti piace la bistecca o gli hamburger cucinati allo stesso modo. Significa anche che puoi sperimentare le tue ricette, invece di usarle semplicemente nel ricettario.

Ho menzionato le funzioni intelligenti, che aggiungono ulteriori livelli di controllo alla tua cucina. Puoi utilizzare l'app Proscenic Home (disponibile per Androide e iOS), che collega il T22 (e altri dispositivi Proscenic) al tuo smartphone.

Il vantaggio dell'utilizzo dell'app con la friggitrice ad aria dovrebbe essere abbastanza ovvio. Puoi preparare il tuo pasto prima di andare al lavoro, lasciarlo cadere nella friggitrice ad aria e poi iniziare a cucinare quando sei quasi a casa, utilizzando l'app. Il risultato? Un pasto caldo nel momento in cui varchi la porta. L'app offre tutte le stesse funzioni del pannello di controllo sulla parte superiore della friggitrice.

Puoi persino collegare la tua friggitrice ad aria al tuo assistente vocale, così puoi semplicemente dire alla tua friggitrice ad aria di iniziare a cucinare le tue patatine fritte o qualsiasi capolavoro culinario che stai creando. Un semplice "Alexa, cucina patatine fritte" o "OK Google, cucina pollo" e la tua ricetta è a pochi minuti dall'entrarti in bocca.

In breve, il T22 è incredibilmente semplice da usare e anche conveniente, grazie all'app completa e al controllo vocale. Ma il cibo ha un buon sapore?

Deliziosa bontà fritta all'aria

Il Proscenic T22 cucina il tuo pasto facendo circolare aria calda intorno al cibo. Ciò significa che non è necessario inzuppare gli ingredienti in litri di olio da cucina per ottenere risultati fantastici. Significa anche che la frittura ad aria è significativamente più salutare dell'alternativa alla frittura.

Se sei scettico sul fatto che il tuo cibo fritto all'aria avrà un sapore buono come le sue controparti fritte, posso dire con sicurezza che non è necessario. Il Proscenic T22 produce cibo delizioso, come ho scoperto quando l'ho testato.

Ho iniziato con un classico: il pollo fritto. Ho optato per una ricetta semplice, utilizzando mini filetti di petto di pollo disossati, e li ho ricoperti con una miscela di farina, sale, pepe, paprika, pepe di Cayenna e un po' di aglio in polvere. Ho quindi spruzzato i filetti con uno spray da cucina a basso contenuto calorico, per mantenere l'apporto calorico il più basso possibile, insieme con un piccolo spray all'interno della padella per evitare che qualcosa si attacchi alle pareti della padella durante cucinando.

Una volta caricato il pollo nella padella, ho avviato la cottura con il preset "pollo" (indicato dall'icona di una coscia di pollo sul pannello di controllo del T22). 20 minuti dopo, ho potuto assaporare il risultato dei miei sforzi culinari. Ammetto ora che francamente mi ha stupito quanto fosse buono il mio pollo. Oserei dire che anche il colonnello girerà nella tomba come la proverbiale punta del trapano, sapendo che il mio pollo fritto è molto meglio della sua ricetta originale.

Potremmo perdonarti per aver pensato che la frittura ad aria si tradurrà in cibo davvero secco. Questo non è categoricamente il caso. In realtà, è vero l'esatto contrario. Il cibo conserva la maggior parte della sua umidità, quindi con il mio esempio di pollo sopra, l'esterno era perfettamente croccante, mentre la carne di pollo è rimasta succosa e non si è seccata affatto.

Anche gli spicchi di patate funzionano bene. Con un po' di condimento semplice con sale e pepe e una rapida spruzzata di olio a basso contenuto calorico, hai gli ingredienti per uno spuntino di patate molto gustoso. La patata all'interno era soffice, mentre l'esterno era croccante; proprio quello che ti aspetti da una friggitrice ad aria.

Ho anche testato alcune ali di pollo con un rivestimento simile, tranne che questa volta ho aggiunto briciole di cornflake e un po' di uovo sbattuto per tenere insieme il rivestimento. Ancora una volta, ho gustato delle deliziose e succose ali, con un fantastico rivestimento croccante all'esterno.

Infine, delle bistecche di spalla di maiale. Questi sono molto umidi ma possono essere asciutti se li cuoci troppo a lungo. Ancora una volta, non ho provato delusione quando, dopo soli dieci minuti, il mio maiale è uscito dalla friggitrice ad aria e sul mio piatto. Come con il pollo, il maiale ha mantenuto i suoi succhi, quindi non era affatto asciutto quando l'ho mangiato.

Ho provato solo alcune ricette di base durante i test, ma so che c'è molto di più che posso fare con la friggitrice ad aria Proscenic T22 e non ti limita solo a friggere ad aria carne e prodotti a base di patate; puoi cucinare una gamma sorprendentemente vasta di cibo nel dispositivo.

Quindi, il cibo che ho preparato nel T22 era delizioso e consiglio a tutti di provare la frittura ad aria, se il fritto è la vostra borsa.

Vai avanti e friggi ad aria

Convinto? Tu dovresti essere. Come ho detto, se sei un fan del cibo fritto, questa è un'opzione significativamente più sana. Consiglierei la friggitrice ad aria Proscenic T22 in base alle sue prestazioni di cottura e alle funzioni intelligenti, il che significa che puoi cucinare facilmente cibi deliziosi quando non sei nemmeno in cucina.

Ma per rispondere all'importantissima domanda: puoi friggere i cornflakes all'aria? Sì, puoi, purché li usi per ricoprire le tue ali di pollo!

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