Annuncio pubblicitario
Il peso ha il suo posto. Lo stesso vale per lunghezza e distanza. Certo, sappiamo tutto di velocità e temperatura piuttosto bene. Bene, il titolo dovrebbe dirti che sto parlando di diversi tipi di misurazioni e del modo in cui ci convertiamo usando le unità definite stabilite. Le misurazioni di cottura non sono ancora in quella lega esaltata, ma ci arriveranno se i cuochi prendono la sua causa con lo stesso gusto che gettano sulle loro padelle e sui loro coltelli.
Come “chef” dilettante che sta per scaldare la padella, ho davvero bisogno di ottenere la giusta quantità nelle ricette per le labbra e i complimenti. La differenza potrebbe essere un pizzico di sale.
Di cui ho scritto 10 siti Web per conversioni e calcoli di unità 10 siti Web per conversioni e calcoli di unitàIl vecchio bugbear delle conversioni di unità confonde molti. I convertitori e i calcolatori di unità online salvano la giornata oggi. Non è più un caso di 1.000.000 di mal di testa = 1 mega-mal di testa mentre i convertitori di unità online fanno i conti ... Leggi di più
. Ho trovato un convertitore per il calcolo degli importi delle ricette in uno solo dei siti. Quindi, eccomi qui alla ricerca di altri convertitori di cucine online.
Ogni sito di cottura degno del suo nome in sale ha un calcolatore di conversione. Ma se sei un cuoco di fretta e non hai il tempo di scavare, vai direttamente alla pagina di misurazione della ricetta come quella qui. Questa singola pagina su Cook.com ti dà un sacco di informazioni dalle basi della misura della tazza a come misurare con precisione. Non sapevo nemmeno che ci fosse una misura particolare chiamata Tazza scarsa. Controlla le abbreviazioni per le misure se sei confuso e quindi utilizza il calcolatore di conversione in alto. Altre due misure importanti sono le conversioni della temperatura del forno comuni e le temperature e i test per sciroppi e caramelle.
BBC GoodFood è uno di quei siti di cucina molto piacevoli per gli occhi. Oltre al normale convertitore di misura, hai una guida sulle temperature del forno, le dimensioni delle tortiere e la guida della temperatura dello zucchero. I convertitori da metrica a imperiale sono un buon aiuto per coloro che cucinano alla maniera inglese.
Food.com ha un calcolatore di conversione degli alimenti pulito che è semplicemente organizzato in caselle a discesa. C'è il calcolatore di conversione dei liquidi per ottenere pinte e quarti nel modo giusto. Ciò che manca è un corrispondente calcolatore di conversione a secco per misure a secco. Vabbè, puoi usare il convertitore di peso, ma mancano alcune unità come la quantità di un cucchiaio di burro solido in once.
Epicurious è uno dei più noti siti di ricerca di ricette e cibi. Ha un diagramma di misurazione del cibo pulito che mostra i fattori di moltiplicazione per tutti gli equivalenti metrici, sia che si stiano usando le unità imperiali sia che si stia misurando con un cucchiaino e una tazza. I dati sono presi da The Food Lover’s Companion.
La guida alle arti culinarie di About.com ha un semplice strumento di conversione che calcola per te la cottura di unità di misura come once, cucchiai, cucchiaini, tazze, pinte, quarti. About.com ha anche altre guide specifiche per la cucina come Southern Food, Kosher Food, ricette tedesche ecc. Ci si può aspettare di trovare più calcolatori lì. In sostanza, a seconda di dove nel mondo proviene una ricetta, ci sono tutti i tipi di misure diverse a cui si può fare riferimento. Scopri altri strumenti di conversione su About.com. Inoltre, consulta l'articolo che ti insegna come ridimensionare una ricetta.
Il sito personale di Diana Baker Woodall è fondamentalmente sulla cottura. Condivide il suo amore per la cucina attraverso questo sito, e deve avere buoni passi perché si è classificato in alto quando ho cercato convertitori di misura. Il calcolatore di conversione che puoi utilizzare per le tue ricette di cottura è pulito e ordinato. Copre anche le misurazioni del burro e una per la temperatura tra Celsius e Fahrenheit. C'è anche un elenco che copre le conversioni da tazza a grammo per gli ingredienti comuni utilizzati nella cottura.
App mobili
Mi sono concentrato principalmente sui convertitori di cucine per app web qui. Esistono molti più dispositivi portatili per smartphone. Se hai un iPhone, iPad o iPod Touch, puoi dare un'occhiata - Kitchen Calculator PRO ($ 3,99) e Smart Chef Conversions - Kitchen Calculator ($ 1,99). [Non più disponibile]
Come si eseguono le misurazioni delle ricette? Leggi il libro e ingrandisci la tua esperienza o hai la tua regola empirica? Ci piacerebbe conoscerli se lo fai. Inviaci la tua esperienza tramite i commenti. Inoltre, controlla il nostro archivio di siti di cucina e ricette 8 siti Web di cucina con ricette video per gustosi suggerimenti visivi Leggi di più per piacere culinario.
Credito immagine: Little cucina una gustosa insalata e mostra via Shutterstock
Saikat Basu è il vicedirettore per Internet, Windows e produttività. Dopo aver rimosso la sporcizia di un MBA e una carriera di marketing lunga dieci anni, ora è appassionato di aiutare gli altri a migliorare le loro capacità di narrazione. Cerca la virgola di Oxford mancante e odia i cattivi screenshot. Ma le idee di fotografia, Photoshop e produttività leniscono la sua anima.
