Dagli utensili intelligenti ai versatili promemoria per l'idratazione e altro ancora, questi tipi di tecnologia rafforzeranno la tua consapevolezza del cibo.
In un’epoca in cui il tuo frigorifero può connettersi a Internet e il tuo termostato potrebbe sembrare più intelligente della metà dei bambini con cui sei andato a scuola, la tecnologia alimentare ha fatto passi da gigante. Anche se il mondo non è ancora arrivato al punto in cui i maggiordomi robot preparano i pasti, sono emersi diversi strumenti tecnologici che potrebbero aiutarti a mangiare in modo più consapevole.
Quindi, prima di divorare inconsciamente il resto della pizza da solo, consideriamo alcuni tipi di tecnologia che possono aiutare anche i mangiatori più distratti a riconnettersi con il cibo.
1. Utensili intelligenti
Hai mai avuto un momento in cui hai inalato la tua cena più velocemente di quanto potresti scrivere "supercalifragilisticexpialidocious"? Bene, potresti trarre vantaggio da Utensili a controllo lento Smartfeed
. Gli utensili Smartfeed non servono solo a trasportare il cibo dal piatto alla bocca. Questi utensili intelligenti ti aiutano a mangiare al ritmo giusto.Se stai divorando il cibo a velocità record o se l'intervallo tra due bocconi è troppo breve, la forchetta ti avvisa con una leggera vibrazione. Una piccola luce ti guiderà anche tra un boccone e l'altro, lampeggiando in rosso se devi aspettare il prossimo boccone.
Quindi, perché tutta questa confusione sulla velocità con cui mastichi? Secondo Università di Harvard, l’alimentazione consapevole può trattare efficacemente comportamenti come l’alimentazione emotiva e le abbuffate che possono portare ad aumento di peso e obesità.
Mangiare lentamente consente ai segnali di sazietà del tuo corpo di raggiungere il tuo cervello, aiutandoti a sentirti sazio prima. Assaporando il tuo cibo, finirai per mangiare di meno, riducendo le possibilità di mangiare troppo.
Inoltre, mangiare lentamente aiuta la digestione e può migliorare l’esperienza culinaria complessiva, permettendoti di apprezzare veramente sapori e consistenze.
Gli utensili Smartfeed possono aiutarti a spingerti verso un rapporto più sano con il cibo, un boccone alla volta.
Questo è solo uno dei molti gadget da cucina intelligenti dovresti considerare di aggiungere al tuo repertorio culinario. Altri includono friggitrici ad aria, macchinette del caffè, pentole a pressione e persino stampanti 3D per il cioccolato!
2. Stoviglie intelligenti
Sono finiti i giorni in cui i tuoi piatti erano semplici tele per i tuoi capolavori di maccheroni. Ora anche i tuoi piatti si stanno evolvendo in aiuti intelligenti in grado di guidare le tue abitudini alimentari. Ad esempio, incontra il SmartPlate, dove la tecnologia incontra le stoviglie.
SmartPlate è scientificamente progettato pensando al controllo delle porzioni. A prima vista, potresti notare le sue sezioni discrete. Questi non sono solo per estetica o per impedire ai piselli di fraternizzare con il purè di patate. Ogni sezione è realizzata per contenere un volume specifico di tipi di alimenti, dalle proteine ai carboidrati e alle verdure.
Perché è importante? Non è un segreto che il controllo delle porzioni sia la pietra angolare di un'alimentazione consapevole. Con le dimensioni delle porzioni in aumento nei ristoranti e gli imballaggi alimentari fuorvianti, è diventato sempre più difficile valutare come sia una porzione adeguata.
Utilizzando SmartPlate, le congetture sulla dimensione delle porzioni scompaiono. Il piatto ti informa sottilmente sulla giusta quantità da mangiare, assicurandoti di non servirti inavvertitamente in eccesso. Quando abbini SmartPlate a un approccio alimentare consapevole o ad altri gadget come una forchetta intelligente, può contribuire notevolmente a mantenere un peso sano.
Allineando i tuoi pasti con le porzioni di cui il tuo corpo ha veramente bisogno, consumerai naturalmente meno calorie in eccesso, senza sentirti privato. Nel tempo, ciò può portare a una gestione sostenibile del peso e, soprattutto, a un rapporto più sano con il cibo.
Naturalmente, una piastra intelligente è solo una delle tante fantastici gadget da cucina che tutte le case dovrebbero avere. Altri gadget da considerare includono display intelligenti che fungono da assistenza digitale mentre sei in viaggio cucina, bilance digitali, circolatori ad immersione sottovuoto, composter elettrici e spazzatura intelligente lattine.
3. Promemoria sull'idratazione
Sebbene forchette e piatti possano essere il modo migliore per rallentare il consumo di cibo, alcuni gadget possono aiutarti a consumare in modo più consapevole. Inserisci il Promemoria idratazione Ulla, un dispositivo ingegnoso che può essere facilmente attaccato a quasi tutti i recipienti per bere e lampeggiare a intervalli regolari, spingendoti sottilmente a bere più acqua. Non dovrai più fare affidamento sulla memoria o aspettare finché non sarai assetato!
L'idratazione regolare non si limita a dissetare. Aiuta la digestione, aiuta a regolare la temperatura corporea, lubrifica le articolazioni e aiuta anche nel trasporto dei nutrienti. Inoltre, rimanere idratati può scongiurare falsi segnali di fame, aiutandoti a discernere meglio quando sei veramente affamato.
4. Bilance alimentari intelligenti
Un altro gadget che ti aiuta a essere più consapevole in cucina è una bilancia nutrizionale intelligente. Ad esempio, il Bilancia da cucina Etekcity Smart Food Nutrition non è solo un altro bel gadget da cucina. Quando metti giù un ingrediente, che si tratti di un pomodoro maturo o di una fetta di formaggio cheddar, questa bilancia può visualizzare il peso e informazioni nutrizionali in tempo reale.
Lo fa associandosi al tuo smartphone e può scomporre calorie, grassi, proteine, carboidrati e altro ancora. Ti sei mai chiesto quale sia il contenuto nutrizionale del guacamole fatto in casa? Ora non è più necessario!
Per chi segue diete specifiche o semplicemente per le persone curiose che vogliono comprendere meglio il proprio cibo, queste bilance sono meno un lusso e più una necessità illuminante.
Utilizzando regolarmente una bilancia intelligente, puoi monitorare le tue abitudini alimentari giornaliere, settimanali e mensili. E associando questo dispositivo a un'app di monitoraggio nutrizionale basata sull'intelligenza artificiale come Macrofattore, puoi assicurarti di consumare abbastanza proteine, carboidrati e grassi per raggiungere i tuoi obiettivi di salute. Se ti piacciono questi dispositivi, assicurati di controllarne altri gadget che possono aiutarti a cucinare cibi più sani.
5. Preparazione consapevole del cibo
Infine, se l’obiettivo finale è la consapevolezza, potresti voler utilizzare uno o due gadget che ti aiutino a rallentare e a coinvolgere i tuoi sensi mentre cucini o prepari il cibo. Prendiamo ad esempio il caffè, un rituale quotidiano per la maggior parte delle persone.
In un’era di gratificazione immediata, un dispositivo come un macinacaffè manuale offre una pausa. Mentre impugni il macinino, sei connesso all'essenza grezza dei tuoi chicchi. Mentre aziona la manovella, gli aromi iniziano a circondarti, creando un momento meditativo nel semplice atto di preparare il caffè. Non si tratta solo di macinare; è un rituale. Lo sforzo che fai aumenta l'apprezzamento per la birra risultante.
In breve, utilizzare dispositivi analogici come un macinacaffè manuale non significa solo caffè, ma anche assaporare il viaggio ed essere presenti nel processo.
Sposare tecnologia e papille gustative
Non sono solo i telefoni e le auto a diventare più intelligenti: anche le esperienze culinarie lo sono. Dalle forchette che allenano la velocità del tuo morso ai piatti che fungono da consulenti dietetici e dai promemoria lampeggianti per l'idratazione bilance intelligenti che decodificano il tuo cibo, il mondo della tecnologia offre tutti i tipi di soluzioni innovative ai problemi dei giorni nostri.
E l'obiettivo con questi tipi di gadget non è solo la novità. Possono aiutarti a coltivare una connessione più profonda e consapevole con ciò che consumi.