I migliori fumatori elettrici

Scelta premium

L'affumicatore elettrico da esterno a 4 ripiani Bradley Smoker BS611 è un fumatore esterno di grande capacità che servirà allo stesso modo i pitmaster di barbecue, i fumatori alle prime armi e gli chef professionisti. Viene fornito con un grande alimentatore automatico di legno che può essere completamente caricato con bisquette per affumicatori forniscono ben nove ore di fumo continuo, senza il fastidio di un grande mucchio di cenere da pulire dopo.

Un forno di grande capacità offre 572 pollici quadrati di spazio di cottura e quattro griglie per fumatori rimovibili. I doppi elementi riscaldanti consentono di controllare separatamente sia la temperatura che il livello di fumo, per garantire un sapore di fumo pulito e puro. È adatto sia per l'affumicatura a caldo che a freddo e anche per la stagionatura.

Il suo interno in acciaio inossidabile è bello e facile da pulire e utilizza un sistema di diffusione del fumo per garantire un flusso di fumo regolare; il che significa che il tuo cibo riceve il trattamento VIP durante tutto il cuoco ed è costantemente alimentato solo con fumo pulito. Nessun rischio di "pioggia nera" che gocciola sul tuo cibo qui! Quindi, se ti piace la tua carne affumicata alla perfezione, il Bradley Smoker BS611 è uno dei migliori che il denaro possa comprare.

• Affumicatore elettrico a 4 griglie
• 572 pollici quadrati di spazio di cottura
• Fino a nove ore di fumo continuo
• Doppi elementi riscaldanti
• Sistema diffusore di fumo
• Adatto per l'affumicatura a caldo e a freddo e per la stagionatura

• Marca: Bradley fumatore
• Colore: Nero
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Peso: 55 sterline
• Dimensioni: 34 x 20 x 18 pollici
• Alimentazione elettrica: Elettrico con cavo
• Pulsanti programmabili: SÌ

Scelta dell'editore

Dichiarandosi il nuovo capo in città, il fumatore verticale elettrico digitale serie Pit Boss 3 offre ai fumatori di barbecue un'area di cottura da 685 pollici con cui giocare. In termini di carne, questo si traduce in sei costolette a grandezza naturale, otto polli da cinque libbre o sei spalle di maiale da otto libbre. Abbastanza per far sudare tutta la famiglia!

Questo fumatore digitale da 75 libbre può raggiungere temperature fino a 350 gradi Fahrenheit e può essere regolato durante la cottura tramite una scheda di controllo digitale dial-in. Questo fumatore da 1650 Watt ha una finestra frontale trasparente per aiutare a eliminare alcune congetture e fornire un aggiornamento visivo appetitoso sullo stato attuale. Il suo supporto rialzato (e su ruote) consente un facile caricamento e gli scaffali interni possono essere riposizionati per adattarsi al tuo piatto del giorno.

Un vassoio per trucioli di legno a caricamento frontale sovradimensionato consente due ore di cottura per carico. Quindi, a seconda della quantità di sapore di fumo che desideri ottenere, potrebbe essere necessario sostituirlo periodicamente, specialmente per fumi su larga scala. E uno scarico posteriore crea un flusso d'aria abbondante per fornire una cottura a convezione con risultati sbalorditivi, permettendoti di grigliare come un capo.

• Zona cottura da 685 pollici
• Temperatura massima 350 gradi Fahrenheit
• Fumatore da 1650 Watt
• Finestra frontale in vetro
• Vassoio per trucioli di legno a caricamento frontale
• Pannello di controllo digitale

• Marca: CAPO FOSSA
• Colore: Grigio antracite
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Peso: 75 sterline
• Dimensioni: 22 x 20,25 x 47 pollici
• Alimentazione elettrica: Elettrico con cavo
• Pulsanti programmabili: SÌ

Miglior valore

Il fumo a livello di perfezione non deve essere limitato solo ai professionisti, e ci sono alcuni grandi fumatori elettrici là fuori che soddisfano il budget più modesto. Prendiamo ad esempio il fumatore elettrico verticale Cuisinart COS-330. Ha 548 pollici quadrati di spazio di cottura con tre ripiani ed è un modo conveniente per le persone di godersi l'autentico sapore affumicato a legna a casa.

Le tre griglie in acciaio cromato possono essere facilmente rimosse per consentire l'affumicatura di tagli di carne più grandi, e un termometro integrato sullo sportello anteriore consente un facile monitoraggio della temperatura interna. E parlando di temperatura, un elemento riscaldante da 1500 Watt significa che quelle temperature possono raggiungere i 400 gradi Fahrenheit.

Riempi la vaschetta dell'acqua all'interno, aggiungi i tuoi trucioli di legno preferiti, imposta la temperatura e sei a posto. Siediti e rilassati con i tuoi amici e torna alla fine della cottura, sapendo che hai carne o verdure perfettamente affumicate e deliziose da infilare. Il Cuisinart COS-330 è un modo fantastico e conveniente per riunire tutta la famiglia.

• Spazio di cottura da 548 pollici quadrati
• Elemento riscaldante da 1500 Watt
• 3 rastrelliere per fumatori rivestite in cromo
• Vaschetta dell'acqua rimovibile e vassoio per trucioli di legno
• Temperatura massima 400 gradi Fahrenheit
• Termostato a quadrante

• Marca: Cuisinart
• Colore: Nero
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Peso: 59 sterline
• Dimensioni: 22 x 20 x 40 pollici
• Alimentazione elettrica: Elettrico con cavo
• Pulsanti programmabili: SÌ

Se stai cercando un fumatore elettrico che funzioni con Bluetooth, il fumatore elettrico digitale Bluetooth Masterbuilt MB20074719 potrebbe essere la scelta ideale per te. Controlla la temperatura di cottura, imposta i timer, accendi o spegni, aziona le luci e monitora la temperatura della carne, tutto tramite il tuo dispositivo smart. In alternativa, funziona altrettanto bene il pannello di controllo digitale integrato.

Un sistema di caricamento dei trucioli laterale brevettato consente di aggiungere continuamente più trucioli, senza mai dover aprire la porta o compromettere le temperature interne. All'interno sono presenti quattro rastrelliere per fumatori rivestite in cromo che possono essere tutte spostate o rimosse, a seconda delle esigenze. E all'interno troverai abbastanza spazio per affumicare 16 polli, quattro tacchini, otto costine o otto spalle di maiale.

Questo affumicatore per barbecue in acciaio inossidabile viene fornito con il suo termometro a sonda per carne, per aiutarti a raggiungere livelli di perfezione di affumicatura di livello divino, senza la necessità di interferire con il processo di cottura. Tuttavia, sebbene la funzionalità Bluetooth del Masterbuilt sia certamente comoda e pratica, è tutt'altro che essenziale. E a meno che il tuo cuore non sia disposto ad avere questa comodità extra, potresti prendere in considerazione l'idea di esplorare alcune delle alternative più economiche.

• Dispositivo intelligente Bluetooth controllabile
• Caricatore di trucioli di legno a caricamento laterale
• Controllo termostatico integrato
• Quattro rastrelliere per fumatori
• Include termometro a sonda per carne
• Luci interne

• Marca: Mastercostruito
• Connettività: Bluetooth
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Peso: 66,3 sterline
• Dimensioni: 19,68 x 25,2 x 41,73 pollici
• Alimentazione elettrica: Elettrico con cavo
• Senza fili: SÌ

Fai contare ogni centimetro con questo fumatore elettrico digitale nero deluxe Char-Broil 19202101. Fornisce 725 pollici quadrati di spazio per fumare per i tagli più pregiati, i polli più paffuti o qualsiasi altra cosa possa far formicolare quelle papille gustative. Ha quattro griglie per fumatori regolabili e una scatola del fumo di grande capacità che ti fornisce da quattro a sette ore di fumo, prima di aver bisogno di una ricarica.

C'è un termometro per alimenti integrato rimovibile per impostare la temperatura interna e un avanzato pannello di controllo a LED all'esterno per monitorare le impostazioni e le temperature durante la cottura. È incluso un vassoio per il grasso ad alta capacità per facilitare il lavoro di rimozione del grasso e pulizia, che ha una capacità di 8,5 tazze. Questa è un'ottima notizia in quanto significa che il tuo Char-Broil può essere mantenuto al meglio più a lungo.

E come ulteriore vantaggio, c'è una funzione di riscaldamento che assicura che una volta che il cibo raggiunge la temperatura ottimale, sia mantenuto bello e caldo fino al momento di rimuoverlo e servirlo. Una grande porta a vetri significa che non c'è bisogno di sbirciate all'interno che rovinano la temperatura, e puoi semplicemente goderti la vista; accompagnato dal brontolio nella pancia. Un impressionante fumatore elettrico con molto spazio, per coloro che desiderano investire in una delle opzioni più premium.

• Spazio di cottura da 725 pollici quadrati
• Quattro griglie per fumatori regolabili
• Vassoio raccogli grasso ad alta capacità
• Funzione di riscaldamento
• Fino a sette ore di fumo prima della ricarica
• Pannello di controllo a LED

• Marca: Char-Broil
• Colore: Deluxe nero
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Peso: 58,7 sterline
• Dimensioni: 32,5 x 18,1 x 16,5 pollici
• Alimentazione elettrica: Elettrico con cavo

Un altro fumatore elettrico offerto da Masterbuilt, il fumatore elettrico digitale Masterbuilt MB20071117 è essenzialmente una versione più piccola e più economica dell'MB20074719. E ovviamente, viene fornito senza le funzionalità Bluetooth del fratello maggiore. Tuttavia, e cosa molto più importante, offre ancora la stessa ottima cucina.

Ha lo stesso caricamento del cippato brevettato dell'MB20074719 e un pannello di controllo esterno simile. A parte la mancanza di funzionalità Bluetooth, la più grande differenza qui è nella sua capacità. È circa la metà della capacità del più grande (e più costoso) MB20074719 da 40 pollici, quindi in base alla progettazione, qui fumerai su scala ridotta.

La temperatura massima qui può raggiungere fino a 275 gradi Fahrenheit, quindi potresti voler assicurarti che questo soddisfi il tipo di fumo che desideri ottenere prima di investire. Detto questo, per fumatori casalinghi su scala ridotta, questa è un'opzione fantastica. Fornisce un'affumicatura uniforme e uniforme ed è eccellente per trattenere il calore. È anche molto più delicato sul portafoglio.

• Pannello di controllo digitale
• Caricatore di trucioli di legno a caricamento laterale
• Affumicatore elettrico digitale da 30 pollici
• Controllo del termostato
• Temperatura massima 275 gradi Fahrenheit

• Marca: Mastercostruito
• Colore: Nero
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Peso: 45,9 sterline
• Dimensioni: 19,88 x 20,47 x 33,26 pollici
• Alimentazione elettrica: Elettrico con cavo

Con circa 457 pollici quadrati di spazio di cottura da offrire, il Royal Gourmet SE2801 Electric Smoker è una delle opzioni più piccole là fuori. Ma a seconda di ciò che stai cercando, potresti scoprire che le cose migliori arrivano in pacchetti più piccoli, una volta che guardi questo mini-fumatore.

Troverai 1500 watt di potenza di riscaldamento e dovresti essere in grado di raggiungere comodamente una temperatura di cottura fino a 250 gradi Fahrenheit all'estremità superiore. All'interno sono presenti tre griglie per fumatori in acciaio inossidabile cromato, una vaschetta per l'acqua in acciaio inossidabile e una scatola per patatine con coperchio. E il grasso viene sifonato in una tazza di grasso indipendente nella parte inferiore dell'affumicatore, per una pulizia più semplice.

La chiusura sicura della porta dell'affumicatore significa che qui c'è poco pericolo di perdita di calore e lo spazio compatto all'interno dovrebbe offrirti un sapore affumicato ricco e soddisfacente da gustare. Inoltre, c'è un controller digitale regolabile e rimovibile e un termometro integrato per aiutarti a raggiungere quel livello di perfezione nirvana. Ideale per fumi più piccoli e un buon rapporto qualità-prezzo.

• 457 pollici quadrati di spazio di cottura
• 1500 Watt di potenza riscaldante
• Temperatura massima di 250 gradi Fahrenheit
• Scatola per trucioli con coperchio
• Compatibile con piano cottura elettrico
• Ingrassatore indipendente

• Marca: Gourmet Reale
• Colore: Nero
• Materiale: Acciaio inossidabile
• Peso: 48,5 sterline
• Dimensioni: 37,1 x 19 x 20,6 pollici
• Alimentazione elettrica: Elettrico con cavo
• Pulsanti programmabili: SÌ