Scattare foto di cibo appetitoso può essere molto divertente. Ma pensi che le tue foto manchino di quel tocco rispetto a quelle che vedi su Internet? Non preoccuparti. Non ti diremo di acquistare più attrezzi o cucinare cibi più elaborati. Tutto ciò che abbiamo sono alcuni suggerimenti semplici e fattibili.
Se sei un fotografo di cibo entusiasta che cerca di elevare il tuo gioco fotografico, non cercare oltre. Abbiamo tutti gli ingredienti qui per far brillare le tue foto di cibo.
1. Scegli la tua posizione con saggezza
Scattare istantanee del cibo al tavolo della tua cucina o del tuo ristorante può essere facile e veloce, ma non renderà giustizia al tuo cibo. Quindi, impara a prestare attenzione alla posizione e all'illuminazione che fornisce.
Metti il cibo vicino a una finestra per ottenere un po' di luce naturale, che migliorerà l'aspetto del cibo. Scegli un tavolo vicino alla finestra o prova il patio quando pranzi in un ristorante.
2. Usa un diffusore e un riflettore
L'illuminazione intensa e le ombre scure possono rovinare l'aspetto delle tue foto di cibo. Questi sono modi economici per rendere la luce morbida e uniforme sul cibo. Anche se stai usando la luce naturale attraverso una finestra, diffondila con una tenda bianca traslucida. Puoi anche
prendi un riflettore 5 in 1.Aggiungi sempre un riflettore per far rimbalzare la luce e riempire le ombre. Per ottenere ciò, puoi utilizzare un pannello di gommapiuma bianca, un tovagliolo bianco o un foglio di alluminio.
3. Controlla il tuo bilanciamento del bianco
Un altro errore comune dei fotografi principianti è scegliere il bilanciamento del bianco sbagliato. Può rendere le tue foto di cibo immangiabili. Ad esempio, immagina una sfumatura gialla sul tuo soffice gelato alla vaniglia bianco. Non molto appetitoso, vero? Così, impostare correttamente il bilanciamento del bianco.
Oppure scatta in RAW e modificalo nel tuo software di post-produzione.
4. Impara a lavorare con l'illuminazione artificiale
Siamo d'accordo sul fatto che niente è lusinghiero come la luce naturale, ma ti perdi molto se ti limiti a scattare solo alla luce del giorno. Quindi, dai una possibilità all'illuminazione artificiale. Quindi, puoi anche scattare bellissime foto delle tue cene.
L'illuminazione artificiale all'inizio può intimidire, ma puoi padroneggiarla con la pratica. Puoi iniziare con luci continue e aggiungere speedlight e flash in un secondo momento. Leggi la nostra guida sull'illuminazione artificiale per saperne di più.
5. Aggiungi un elemento umano
Le tue foto di cibo sembrano piatte e prive di quel tocco? Allora è il momento di farlo aggiungi la narrazione alla tua fotografia. Vai dietro le quinte e cattura lo chef mentre interagisce con il cibo. Oppure racconta la storia di come il cibo connette e unisce le persone. Le famiglie che si godono un picnic o un barbecue insieme possono essere ottime per raccontare storie.
Non è necessario avere ritratti completi di persone; anche solo includere le loro mani può avere un impatto significativo sulle tue immagini.
6. Cattura l'azione
Il movimento nelle foto di cibo può far venire fame ai tuoi spettatori. Miele gocciolante, schizzi di succo e zucchero a velo che cade sono alcune idee per suscitare una reazione da parte dei tuoi spettatori. Certo, possono rendere disordinato il tuo spazio di lavoro, ma ne vale davvero la pena.
Non hai bisogno di alcun equipaggiamento speciale per catturare l'azione, ma avere un treppiede robusto può aiutare. Non è necessario un modello per svolgere l'attività. Puoi farlo da solo mentre il treppiede si prende cura della tua fotocamera.
7. Prova diverse composizioni
Uno degli errori che commettono i fotografi principianti è provare solo gli angoli familiari. Quindi è sempre un angolo di 45 gradi. O, occasionalmente, le riprese dall'alto. Dovresti essere disposto a provare diversi modi per catturare l'essenza del tuo cibo.
Per bevande e hamburger, un angolo di 15 gradi è la strada da percorrere. D'altra parte, la pizza sembra eccellente ripresa da un angolo dall'alto verso il basso.
In genere, riempi la cornice e avvicinati al cibo. Ma, a volte, potresti scoprire che aggiungere spazio sembra migliore. Quindi, la cosa da ricordare: sentiti libero di piegare le regole. Se stai scattando con la fotocamera del tuo telefono, prova questi angoli di fotografia di cibo per smartphone.
8. Usa cibo fresco
Stai usando verdure vecchie di settimane nelle tue foto di cibo? Potresti sentirti un po' meno in colpa per non aver sprecato il cibo, ma le tue foto di cibo non saranno attraenti. Ricorda questa semplice regola: usa solo gli oggetti commestibili per le tue foto di cibo.
Il cibo fresco di per sé è un modello perfetto: non è necessario fare molto. Spennellare l'olio sulla bistecca per farla sembrare fresca o usare la glicerina per dare lucentezza alla tua insalata può essere una soluzione rapida. Ma sta fuorviando i tuoi spettatori, inoltre stai anche sprecando molto cibo. Quindi, invece, vai al mercato agricolo più vicino e scegli i prodotti più freschi da fotografare.
9. Prestare attenzione agli accessori
Accessori come piatti, ciotole, posate e tovaglioli svolgono un ruolo essenziale nelle tue foto. Possono creare o distruggere le tue fotografie. Quindi, devi comprendere le basi dello styling del cibo per rendere il tuo cibo più delizioso. Inoltre, dovresti essere costantemente alla ricerca di accessori eccitanti.
Dovresti anche stare attento ad abbinare il giusto tipo di cibo con gli accessori. Ad esempio, l'aggiunta di un'insalata vivace a una lastra stampata può rendere l'intera scena troppo occupata. Invece, prova le zuppe monocromatiche perfette per le ciotole stampate.
10. Metti in mostra le erbe e i condimenti
Vuoi che le tue foto di cibo abbiano un tocco professionale? Aggiungere un mazzetto di erbe aromatiche o una bella caraffa con olio e aceto. Le salse, le salse e gli altri lati rendono le tue foto di cibo molto più interessanti del semplice piatto di cibo.
Non esiste un regolamento che ti insegni come posizionarli. Devi solo giocare con diverse configurazioni. Controlla Instagram e altri siti Web di fotografia come 500px per trarre ispirazione.
11. Rispetta il tuo soggetto
Non importa chi prepara il cibo, tu o uno chef in un ristorante, è necessario molto lavoro. Ricorda sempre di apprezzare il duro lavoro dietro la preparazione del cibo. Maneggia il cibo con cura e usa i guanti se puoi.
Evita di aggiungere spilli e aghi al cibo per farlo stare da solo. Opta invece per uno stuzzicadenti. In questo modo, qualcuno può mangiare il cibo dopo che hai scattato le foto. Dopotutto, sarebbe uno spreco fare una foto del cibo e poi gettarlo nella spazzatura.
Suscita emozioni con le tue foto di cibo
La fotografia del cibo non è solo catturare ciò che c'è nel piatto. Si tratta di catturare l'essenza del cibo e raccontarne la storia. Devi anche includere i deliziosi ingredienti che ci sono dentro e presentarlo adeguatamente.
E non dimenticare i dettagli tecnici come il bilanciamento del bianco e la corretta illuminazione. Fai riferimento a questi suggerimenti se vuoi aumentare di livello il tuo gioco di fotografia di cibo.