6 app mobili che ti aiutano ad affrontare le allergie alimentari

Solo negli Stati Uniti, più di 30 milioni di persone convivono con un'allergia alimentare. Questo numero non inizia nemmeno a coprire l'innumerevole numero di persone con intolleranze alimentari, o coloro che semplicemente hanno bisogno di evitare un determinato cibo per altri motivi dietetici.

Vivere con un'allergia o un'intolleranza alimentare può sembrare molto restrittivo, specialmente per coloro che sono stati appena diagnosticati. Se questo è il tuo caso, queste app per le allergie alimentari possono aiutarti a tenere traccia dei sintomi, trovare cibi sicuri e imparare nuove ricette.

1. Fatti alimentari aperti

Sebbene l'etichettatura degli alimenti sia indubbiamente migliorata negli ultimi anni, fare la spesa può ancora sembrare un campo minato. Le etichette degli alimenti a volte sono inutilmente complicate e a volte può sembrare di leggere un breve saggio quando tutto ciò che stai cercando di trovare è l'elenco degli allergeni.

Open Food Facts è un'app per scanner di codici a barre facile da usare progettata per aiutarti a decifrare etichette alimentari complesse. Sebbene l'app non sia stata creata pensando specificamente agli allergeni, ha un paio di funzionalità specifiche per gli allergeni che aiutano sicuramente a rendere la spesa un po' più semplice.

Dopo aver scansionato o cercato un prodotto alimentare, puoi accedere alla scheda degli ingredienti dove vedrai una carrellata degli ingredienti del prodotto, inclusi eventuali allergeni e altri additivi. Dal menu laterale, puoi anche impostare avvisi sugli allergeni che ti avviseranno se un prodotto che hai scansionato contiene gli allergeni scelti.

Open Food Facts è un database aperto, il che significa che fa affidamento sui suoi utenti per far crescere i dati in suo possesso e per mantenere tutto aggiornato. Ciò significa che puoi aggiungere i tuoi prodotti e aiutare altri utenti se non riesci a trovare ciò che stai cercando all'interno del database.

Scarica: Fatti alimentari aperti per Android | iOS (Gratuito)

2. Trovami senza glutine

Se soffri di celiachia, intolleranza al grano o semplicemente hai bisogno di evitare il glutine, Find Me Gluten Free può aiutarti a trovare ristoranti in grado di soddisfare le tue esigenze.

Utilizzando la tua posizione attuale, Find Me Gluten Free ti mostrerà i ristoranti nelle vicinanze che hanno un menu dedicato senza glutine o che sono in grado di fornire pane, pasta o dolci senza glutine. Gli utenti dell'app possono aggiungere le proprie valutazioni e recensioni alle schede dei ristoranti, aiutando i futuri visitatori a sapere cosa possono aspettarsi.

La versione gratuita di Find Me Gluten Free è fantastica strumento di localizzazione di ristoranti, ma per accedere ai filtri "più celiaci" o "apri ora", dovrai passare a un abbonamento annuale premium.

Scarica: Trovami senza glutine per Android | iOS (versione premium gratuita disponibile)

3. Tracker dei sintomi, allergia e diario alimentare

Se stai lottando per mettere insieme i tuoi sintomi di allergia alimentare, allora il MoodBites Symptom Tracker, Allergia e Diario alimentare possono aiutarti a vedere i modelli tra i cibi che stai mangiando e come ti fanno sentire.

Se stai cercando un contacalorie come MyFitnessPal allora Symptom Tracker non fa per te. L'app non tiene traccia della nutrizione; invece, registrando i cibi che mangi, i tuoi sintomi e il tuo umore, l'app è in grado di prevedere tendenze come i sintomi più comuni e quali alimenti tendono a scatenare reazioni avverse.

Le funzioni di tendenza di base sono disponibili nella versione gratuita dell'app. Ma per l'accesso completo alle tue statistiche e previsioni, dovrai passare a un abbonamento mensile o annuale premium.

Scarica: Tracker dei sintomi per Android (Gratuito, abbonamento disponibile)

4. Lista degli alimenti a basso contenuto di FODMAP dalla A alla Z

Sebbene una sensibilità ai FODMAP non sia considerata un'allergia alimentare, se segui una dieta a basso contenuto di FODMAP saprai che richiede un'attenta gestione degli alimenti che mangi. L'app Low FODMAP A-Z Food List è progettata per aiutare le persone che seguono una dieta a basso contenuto di FODMAP a navigare tra gli alimenti di tutti i giorni.

L'app assegna a ogni alimento una semplice classificazione cromatica, con cibi rossi contenenti alti livelli di FODMAP, cibi ambrati una dose media e cibi verdi una dose bassa. In generale, i cibi rossi dovrebbero essere evitati, i cibi ambrati vanno bene con moderazione e i cibi verdi vanno bene per la maggior parte delle persone.

Selezionando un alimento, l'app suddivide quindi i FODMAP in esso contenuti, che possono aiutare le persone particolarmente sensibili a un tipo specifico.

Al momento, l'elenco degli alimenti a basso contenuto di FODMAP dalla A alla Z si concentra su prodotti non di marca, ma contiene alcuni alimenti generici come patatine, biscotti e torte.

Scarica: Elenco degli alimenti dalla A alla Z a basso contenuto di FODMAP per Android (Gratuito)

5. ID medico

Come sanno le persone con gravi allergie alimentari, basta una piccola quantità di un allergene alimentare per scatenare una reazione allergica. Nei casi più gravi, ciò può causare anafilassi, che richiede un intervento di emergenza.

Medical ID è un'app progettata per parlare per te quando non puoi parlare per te stesso. Durante la configurazione dell'app, puoi inserire importanti informazioni mediche come eventuali allergie, farmaci che porti e persino dettagli su dove li tieni.

In caso di emergenza, è possibile accedere a questi dati utilizzando un widget nella schermata di blocco o nella schermata iniziale. Tu, o qualcuno con cui sei, puoi toccare due volte il simbolo dell'ID medico anche mentre il telefono è bloccato e verrà visualizzato il tuo profilo medico.

Dall'app, puoi anche trovare rapidamente gli ospedali vicini e persino visualizzare i dati sulla posizione da condividere con i servizi di emergenza. Fino a app mediche gratuite sono preoccupati, Medical ID è facile da usare e potrebbe salvarti la vita.

Scarica: ID medico per Android (versione premium gratuita disponibile)

6. Ricette Deliziose

Infine, Yummly, è un'app di ricette personalizzate che ti aiuterà a trovare nuove ed entusiasmanti ricette che si adattano alle tue esigenze dietetiche.

Durante la configurazione del tuo profilo, sarai in grado di selezionare eventuali allergie o intolleranze alimentari che potresti avere, aggiungere eventuali diete speciali e persino aggiungere cibi non graditi che preferiresti evitare. L'utilizzo delle informazioni fornite da Yummly ti aiuta quindi a trovare ricette da provare.

Per aiutarti a creare ricette utilizzando gli ingredienti che hai già a portata di mano, dai un'occhiata alla Dispensa virtuale, dove puoi aggiungere ingredienti che già possiedi e quindi cercare ricette pronte per la dispensa.

Con oltre due milioni di ricette elencate nell'app, troverai sicuramente qualcosa che ti piacerebbe cook, e se aggiorni alla versione Pro, ci sono video di cook-along che puoi seguire pure.

Scarica: Deliziose ricette per Android | iOS (versione premium gratuita disponibile)

Usare le app per gestire le tue allergie alimentari

Le app del telefono potrebbero non essere in grado di curare le tue allergie alimentari, ma possono sicuramente aiutare a rendere la convivenza un po' più sicura e più facile. Queste sei app sono solo alcune delle app più apprezzate che possono aiutarti a convivere con un'allergia o un'intolleranza alimentare.

Poiché le allergie alimentari continuano a diventare più diffuse e la tecnologia continua ad avanzare, non vediamo l'ora di vedere dove potrebbe andare il futuro del cibo personalizzato.

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