Acquista questo: l'attrezzatura migliore per preparare un caffè eccezionale

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Se il tuo caffè ha un sapore di merda, stai sbagliando. La maggior parte degli odiatori del caffè pensa che non gli piaccia il caffè quando lo è davvero male caffè che odiano. Vuoi fare una tazza di java migliore? Continua a leggere.

L'ottimo caffè non deve essere costoso. In realtà, tutto dipende dalla preparazione: i fagioli che selezioni, come li macini e il metodo di fermentazione che preferisci. Una volta che hai capito le basi di ciò, dovresti acquistare un'attrezzatura da caffè che completerà e migliorerà il tuo stile preferito di caffè. Il prezzo non è necessariamente correlato alla qualità.

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Niente batte il gusto del caffè appena macinato. Se vuoi saltare il processo di macinazione di chicchi interi su richiesta, sentiti libero di farlo, ma dovresti sapere che i fondi di caffè iniziano a perdere sapore nel momento in cui sono esposti all'ossigeno.

Una smerigliatrice a sbavatura (nota anche come smerigliatrice a mulino) è un acquisto molto migliore di una smerigliatrice a lama perché le smerigliatrici a lama tendono a produrre terreni di dimensioni irregolari. Le smerigliatrici per sbavature sono più coerenti ma sono anche un po 'più costose. La scelta del trade-off dipende da te.

Il Hario Mini Mill è un ottimo compromesso tra efficacia e valore. Le smerigliatrici elettriche possono costare fino a $ 100, ma questo mulino a mano è una frazione del prezzo. È facile da usare, facile da pulire, design sottile per facilità di conservazione e produce grandi risultati.

Secondo me, la stampa francese è il miglior metodo di produzione per i principianti del caffè. È il modo più semplice in assoluto per preparare una tazza di caffè veloce e deliziosa, più facile di una macchina da caffè, se me lo chiedi. Tutto quello che devi fare è versare il terreno, riempirlo con acqua calda e lasciarlo ripido. Scherzi a parte, tutto qui.

Puoi trovare dispositivi economici nella maggior parte dei supermercati, ma ti consiglio di non farlo. Una macchina da stampa francese deve essere robusta e duratura e i modelli da $ 10 che trovi nei supermercati sono tutt'altro che. Investi un po 'di più per uno che ti durerà per anni.

Il Stampa francese Bodum Chambord ha costruito la reputazione di essere il perfetto equilibrio tra qualità e prezzo. È disponibile in diversi formati (3 tazze, 4 tazze, 8 tazze e 12 tazze) ed è abbastanza robusto per essere lavato in lavastoviglie. In caso di rottura, Bodum offre anche parti di ricambio.

Non confondere moca e moka. Una tazza di moca è la bevanda che si ottiene combinando caffè espresso, cioccolato e latte caldo. UN moka è una caffettiera unica che non solo produce caffè meravigliosi, ma lo è anche divertente da guardare. Può sembrare uno strano aggeggio, ma fidati di me: te ne innamorerai.

Ecco come funziona. La camera inferiore, che viene riempita con acqua, si riscalda sopra la stufa fino a quando non si accumula abbastanza pressione del vapore. La pressione invia l'acqua che spara attraverso la camera centrale che trattiene il terreno e nella camera superiore dove si trova, completata.

A causa della maggiore pressione, le moka estraggono più caffeina e aroma dai terreni, producendo una birra più forte. Ti va di provarlo? Il Bialetti Moka Express è di serie, disponibile nelle taglie da 1 tazza, 3 tazze, 6 tazze, 9 tazze e 12 tazze.

Se vuoi andare al manuale completo (noto come rovesciare), avrai bisogno di un gocciolatore versatile. Per chi non lo sapesse, la tecnica del rovesciamento è semplice: si posiziona un filtro all'interno di un imbuto, lo si riempie di terra e si versa acqua calda su di esso.

Sembra una normale macchina a goccia, giusto? È simile, ma il getto manuale offre un controllo molto maggiore. Alcuni sostengono addirittura che puoi cambiare il gusto del caffè versandolo in diversi modi. Questo può o non può essere vero, ma personalmente mi piace il metodo a cascata perché è rilassante e divertente.

Il Gocciolatore di caffè intelligente è fondamentalmente una tazza di grandi dimensioni con una valvola nella parte inferiore che può essere aperta e chiusa manualmente. Per attivare la valvola, posiziona il gocciolatore sopra una tazza e si scarica automaticamente. Facile da usare, facile da pulire e così conveniente.

Va bene, dimentica il lavoro manuale. Non ti consideri un barista e non hai alcun desiderio di andare in giro a macinare fagioli o creare presse e rovesciare. Vuoi solo impostare e dimenticare, quindi tornare a vedere una tazza piena di caffè in attesa. In tal caso, avrai bisogno di una macchina automatica.

Queste macchine non sono economiche (rispetto alle alternative manuali) e quelle più economiche sullo spettro tendono ad essere piuttosto cattive. I problemi includono fondi troppo estratti, difficoltà di pulizia e fabbricazione di tazze incoerenti.

Il Caffettiera Bonavita è una delle macchine con il miglior rapporto qualità-prezzo nell'intervallo $ 100- $ 200. È progettato per immergere i terreni a temperature ottimali (ottimali come una macchina) e produce fino a 8 tazze. Dispone inoltre di 2 ore di mantenimento in caldo e funzioni di spegnimento automatico. È semplice, durevole e al punto.

Conclusione

Ci sono molti modi per gustare un caffè. Sia che tu preferisca il tocco personale di un rovesciamento o la comodità di un produttore automatizzato, questi strumenti e dispositivi ti aiuteranno a preparare esattamente il tipo di caffè che desideri, il tipo che puoi goderti ogni volta giorno. Assicurati solo di no versalo sul tuo laptop Hai appena versato acqua o caffè sul tuo laptop: ecco cosa dovresti fareBene, facciamo un respiro profondo e affrontiamo prima l'emergenza. Qualsiasi emergenza ci richiede di prendere un momento o due e valutare la situazione. In questo modo non stiamo solo reagendo, stiamo agendo ... Leggi di più !

Come ti piace il caffè? Ne fai la tua o fai un salto negli Starbucks locali? Se fai la birra, che aspetto ha la tua routine di fermentazione? Condividi con noi nei commenti!